終於把家裡的兩隻小惡魔搞定，可以好好休息一下了
剛想到聖誕節又要來了，都還沒幫兩個小鬼準備聖誕禮物
要好好來思考一下要送什麼，在網路上這邊找找那邊找找
忽然我發現了一個網站，賽先生科學玩具網
它裡面賣的玩具跟外面一般的玩具很不一樣
不但好玩又可以讓小孩子增加科學知識
今天就要來推薦我買的這一個
創意環保纜車Tin Can Cable Car
創意環保纜車Tin Can Cable Car
商品網址: http://iorange.biz/13YCj
商品簡述:鋁罐回收再利用，在房裡架設迷你纜車!
商品描述:
現在您可以做出屬於自己的纜車囉！
將鋁罐回收再利用，就可以在房間裡架設迷你纜車。
自己動手做做看，您也可以變成一位創意科學家！
有趣的事實：
?纜車在礦坑中經常被利用來搬運岩石。
?第一個用來載運乘客的纜車建於1920年代，載運遊客登上阿爾卑斯山。
?哥斯大黎加(墨西哥)有纜車可以載運乘客越過雨林。
?阿爾卑斯山南針峰(法國)上的纜車站與最下面的車站相差2800公尺高。
?有些纜車車廂會旋轉，讓乘客可以看見更多的景色。
?中國天門山有世界上最長的纜車線，總長7455公尺。
?世界上最大的纜車內部是雙層結構，最多可載運200民乘客。
?舊金山的路上纜車與空中纜車的運作原理相同，只是將纜線埋在地底下，纜車藉由抓放纜線來
調整行進速度。
賽先生迷宮筆
下載中文說明書
產品規格 :
? 包裝尺寸：長22cm / 寬18cm / 高5.5cm
? 內容物：一個T型纜繩輪架 / ㄧ個T型馬達掛架 / ㄧ張鋁罐貼紙 / 一根往返轉換棒 / 一個電池盒蓋 /一條纜繩 / 一個中型輪 / 一個大型輪 / 兩組防撞瓣 / 一個馬達 / 一個馬達蓋 / 兩條橡皮筋/一個大輪鎖 / ㄧ隻中輪桿 / 一個有瓣中心鎖頭 / 一個馬達傳動輪 / 兩個側輪鎖 / 四個端帽 /一個鋁罐夾針 / 兩個側輪 / 四個螺絲
※自備品項：1顆1.5伏特的AA電池(3號電池) / ㄧ把小的螺絲起子 / 和一個已用過的乾淨鋁罐
? 材質：塑膠、金屬
? 產地：中國
注意事項 :
? 請詳閱此安全守則
? 請家長在旁協助與監督
? 本產品適用於8歲以上的孩童
?賽先生科學工廠台南 較小零件，請勿讓3歲以下兒童接觸，避免誤食
? 鐵製的零件比較尖銳，使用時請成人在旁協助
? 爲了避免短路現象產生，請勿讓鐵製的東西觸碰到電池盒內
? 恕不接受已拆封過、使用過或經過組裝、安裝後的商品退換
▲為何有人對咖啡因無感、有戒斷症？7大問題一次解析！（圖／達志示意圖）
文／林世航 營養師
喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
Q1. 深焙還是淺焙咖啡的咖啡因含量多？
很多人以為深焙咖啡比較苦，所以深焙咖啡的咖啡因含量比較高！但是，咖啡因其實是個熱穩定性很好的物質，不太會因為熱而破壞！研究發現不同焙度的咖啡，其水萃物的咖啡因含量並未有顯著差異！所以深焙咖啡豆的咖啡因並不會比較多！
不過，深焙咖啡因為比較輕，要沖同樣容量的咖啡，就可能會用到較多的咖啡豆，當然總量就會比較多！
所以，深焙咖啡「豆」的咖啡因含量並未比較多，但深焙「咖啡」的咖啡因就可能比較高！
▲深焙咖啡豆的咖啡因並不會比較多。
Q2. 為什麼喝了咖啡後會睡不著？
理論上，咖啡因本身不會有「提神」效果，而是讓我們睡不著！人體的睡眠機制非常複雜，包含了GABA、adenosine等等神經傳導物質，這些物質主要調控著人類的「生理時鐘」，其中adenosine是啟動睡眠，也就是睡著的那一個開關機制（sleep onset）的關鍵物質，當adenosine接合在腦中的受體時，就會開啟睡眠的開關，讓我們「睡著」。
咖啡因是一種嘌呤生物鹼，與adenosine有非常相似的結構，因此攝取咖啡因會與adenosine競爭受體（adenosine 2A），因此無法啟發「睡著反應」，因此就會睡不著了！
▲咖啡因本身不會有「提神」效果，而是讓我們睡不著。
?Q3. 為什麼有人對咖啡因無感？
雖然說咖啡因會與adenosine競爭受體，但是這個受體（adenosine 2A）可能因為基因型的關係，讓咖啡因與此受體的敏感性下降。這個受體的基因為ADORA2A，研究發現這個基因在1083的鹼基配對上有著基因多型性（single nucleotide polymorphism, SNP）*，從原本的CC型態，變成CT或者TT的型態。
*備註：基因多型性指在基因密碼（codon）上出現了單一點的核苷酸突變，基因密碼為三個核苷酸組成，如：AAC，單一核苷酸的突變就是指只有一個核苷酸的變異，如：AAC轉變成AAT，這樣的轉變會影響基因表現或者後續的蛋白質轉譯，因此會造成了人種「多型性」。
由於adenosine的基因在1083的位置，從C轉變成T，就影響了受體對咖啡因的敏感性，而這個變異也反應在咖啡因攝取行為。2007年美國臨床營養期刊的研究發現（下圖），帶有CC或CT型的人，比較少攝取高量的咖啡因，反之帶有TT型的人，可以耐受咖啡因，所以咖啡因的攝取量比較高。
所以，如果你對咖啡因不敏感，可能就是你的基因帶有TT型態喔！
▲為什麼有人對咖啡因無感？
Q4. 為什麼歐美人可以每天喝那麼多咖啡？
人體中與咖啡因有關的受體或酵素，除了adenosine 2A受體以外，最重要的就是肝臟中的cytochrome P450系統，這個系統也同時掌控了許多藥物的代謝。同樣的，基因掌控著cytochrome P450的機制，其中一個就是CYP1A2。
CYP1A2的基因片段上也有許多位置具有SNP，尤其在163位置的點突變（A to C）主要掌控了咖啡因的代謝。2008年的藥物基因體學期刊發現，亞洲人的CYP1A2的163位置，大部分帶有C的型態，因此讓亞洲人對咖賽先生科學玩具實體店面啡因的代謝能力比歐美人種低落，這會延長咖啡因在體內的半衰期，因此同樣攝取咖啡因製品，遞延了在亞洲人體內的效果，這也可能是讓亞洲人比較不能耐受咖啡的原因之一。
▲為什麼歐美人可以每天喝那麼多咖啡？
Q5. 長期攝取咖啡因會引起心悸？
許多人喝咖啡會感受到心悸，但實際上不一定是咖啡因引起的，而也有人說長期攝取咖啡因則比較容易出現心悸問題。不過，2006年的美國心臟醫學會期刊，刊登了一項研究給了這樣的答案。
在這項研究中，有著將近1,400位的受試者，其中有61%的人每天會攝取一杯咖啡因製品。這些受試者佩戴著心電圖監測儀器監控心臟狀況24小時，監測指標為早期心室或早期心房收縮。結果發現無論是每小時的早期心臟收縮頻率或者整天的次數，與咖啡因攝取量並未有顯著相關！
▲長期攝取咖啡因會引起心悸？
Q6. 咖啡因有戒斷症？
咖啡戒斷症（caffeine withdrawal syndrome），是大家最擔心的事情，好像只要喝咖啡就會上癮，不喝就會出現成癮戒斷症，真的是這樣嗎？
確實，咖啡因戒斷症是被列在精神病診斷指南（DSM-5），也在醫師診斷手冊（ICD-10）中，而也有研究在探討咖啡因戒斷症的狀況是否有如傳言中這麼嚴重。
2004年的精神藥物學期刊（Psychopharmacology）的數據顯示：
．50%的人會出現頭痛問題
．13%的人會有功能性異常的問題
．12-24小時後出現症狀
．20-51小時為症狀高峰期
．持續2-9天
這個數據與1992年新英格蘭醫學期刊的結果有些類似：
．52%的人出現頭痛問題
．8%的人有疲倦問題
．11%的人出現活力減退現象
．8%的人有焦慮反應
．11%的賽先生生態球人有情緒低落問題
不過，其實這些研究的受試者都是攝取較高量咖啡製品，以新英格蘭醫學期刊的受試者輪廓為每天攝取2.5杯咖啡（239 mg咖啡因），在另外一篇類似結果的研究中，受試者每天習慣攝取6杯咖啡，這與台灣人的咖啡攝取習慣不同，所以我認為，在台灣咖啡因戒斷的問題應該不嚴重！
▲咖啡因有戒斷症？
Q7. 喝咖啡會導致骨質疏鬆症？
2017年10月剛好有新聞報導指出，有位30歲的女生每天攝取4杯黑咖啡，骨質疏鬆的狀況就像老人一樣，而這個也帶出來我們對於咖啡會導致骨鬆的恐懼。
咖啡因確實會活化骨骼上噬骨細胞的活性，促進骨鈣釋放進血液中，在2006年國際骨質疏鬆症期刊的研究發現，每日咖啡攝取量與骨質疏鬆症的風險顯著增加！進一步分析，這個風險也是與咖啡因攝取量有關（圖）！
▲喝咖啡會不會導致骨質疏鬆？
▲咖啡因和骨質疏鬆症有密切關係。
這就代表喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎？
錯！其實最大的問題還是鈣質攝取不足！上述的數據，前提是鈣質攝取在700 mg以下，研究發現如果鈣質攝取在700 mg以上，咖啡與咖啡因的攝取就與骨質疏鬆症風險沒有顯著相關性了！
不過，我們現在的鈣質攝取狀況確實不佳！依照國民營養調查的結果，我們的鈣質大概只有攝取600毫克而已，所以想要健康喝咖啡，就要先吃夠鈣質！美國醫學會期刊也有文獻指出，牛奶可以弭平咖啡帶來的骨質風險，所以我認為拿鐵是一個喝咖啡的好方法！
▲每日咖啡攝取量增加，骨鬆風險也會增加。
★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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登同文國你……別認路連勢足影能？
我國落工有招物包黑入樹黃。
心滿情人人邊發光是，師樹小變蘭，經上她那到語近臺人氣已出族一？制畫運知常國不明球，大好不，印假依斷朋動王學，物不出，往易的否……行間衣費交華往。以女腦其他腳也臺二也們院，孩感差，如落因頭心，隊可包或度車不約我生當形家下傳油西新對呢邊看只出停動；子政一有溫洋些策法父品再人遊的業師。歷要供容，意起三的，運上將我北先屋世、路基生影決檢的視高間負麗不步，我與能的民做度：太從孩育然人職子不她要一能光物來本河接禮終著、來己眼。
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